Réaliser ses propres confitures, facile

Confiture de raisin au miel

Ingrédients

1250 gr de raisin
950 gr de sucre gélifiant
3 cuillères de miel
un petit sachet de sucre vanille
jus d'un demi citron

Préparation:

Commencez par laver les grains de raisin. Ensuite, coupez-les en moitiés. Placez ensuite tous les ingrédients dans une casserole en remuant et laissez cuire environ 10 petites minutes.

Versez ensuite la confiture bouillante dans de petits pots.

Bon appétit!

Confiture de fraises

Ingrédients:

1,5 kg de petites fraises
1 kg de sucre spécial pour confiture
le jus d'un demi citron

Préparation :

Débarrassez les fraises de leurs pédoncules et coupez-les en petits morceaux. Joignez les fraises coupées au jus de citron et au sucre dans la casserole portez le tout à haute température. Continuez à remuer jusqu'à ce que la préparation commence à épaissir. Dès que la confiture est prête, versez-là dans de petits pots en verre.

Confiture d'ananas

Ingrédients:

1,7 kg d'ananas coupé (petits blocs de 1x1 cm)
850 g de sucre spécial pour confiture
jus d'un citron
40 g de pectine

Mode de préparation:

Coupez l'ananas à l'avance et placez les petits blocs ainsi réalisés dans un récipient, ensemble avec le sucre et le jus de citron. Procédez ensuite à la cuisson de la préparation. Continuez à remuer tant que la confiture ne s'est pas épaissie. Ajoutez ensuite la pectine, laissez encore cuire l'ensemble pendant une petite minute. Ceci fait, vous pouvez verser le tout dans de petits pots à confiture.

Bon appétit !