Mischkultur: positive und negative Einflüsse die Pflanzen aufeinander ausüben
Mischkultur: Gute oder schlechte Nachbarn spielen eine große Rolle in der Pflanzenwelt. Beim Anlegen Ihres Zier- oder Gemüsegartens müssen die Pflanzen richtig miteinander kombiniert werden. Damit ist nicht die Kombination von Farben und Formen, sondern von Pflanzen gemeint, die einander günstig beeinflussen. Pflanzen im Garten können einander positiv beeinflussen und stärken oder negativ beeinflussen und schwächen.
Einer der Gründe, warum Pflanzen einander fördern oder behindern können, liegt im Geruch, den sie abgeben. Damit können sie schädliche Insekten abstoßen oder irreführen. Zum Beispiel die Studentenblume (Tagetes patula), die mit ihren Wurzeln bestimmte Stoffe abgibt, wodurch Älchen vertrieben werden. Die Älchen fressen an den Wurzeln von Rosen, die dadurch nicht gut gedeihen. Pflanzt man Tagetes in der Nähe oder zwischen/unter den Rosen, so leiden die Rosen nicht mehr unter den parasitierenden Älchen. Ein weiteres schönes Beispiel ist die Möhrenfliege, die bei ihrer Suche nach den Wurzeln von Pflanzen (in die sie ihre Eier legt) getäuscht wird, wenn man Zwiebeln daneben einpflanzt. Zugleich wird die Zwiebelfliege vom Geruch der Wurzeln in die Irre geführt.
Möhren neben Zwiebeln ist eine prima Kombination
Manche Pflanzen sondern Stoffe ab, die ihre Nachbarn nicht vertragen und die sie in ihrem Wachstum hemmen. Derartige Kombinationen sollten so weit entfernt wie möglich gepflanzt werden.
Bei Mischkultur berücksichtigt man also die verstärkende Wirkung, die manche Gemüse- und Pflanzenarten aufeinander ausüben. Zugleich sorgt man dafür, dass Pflanzen, die einander schaden können, nicht nebeneinander stehen.
Einen rein positiven Einfluss haben Tagetes (Studentenblume), Schafgarbe (Achillea) und Petunien. Da sie nur günstige Kombinationen bilden, werden sie in der folgenden Tabelle nicht aufgeführt.
Obst, Gemüse oder Gewürz | GÜNSTIGE Kombination mit | SCHLECHT in Kombination mit |
---|---|---|
Kartoffeln | Bohnen, Rosenkohl, Kümmel, Dill, Meerrettich, Kohlrabi, Minze, Spinat, Zuckermais, Knoblauch, Blumenkohl, Weißkohl | Tomaten, Sonnenblumen, Himbeere, Kürbis, Zwiebeln, Kapuzinerkresse, Gurken, Sellerie, Möhren, Erbsen |
Erdbeere | Spinat, Radieschen, Petersilie, Zwiebel, Salat, Tomaten, Lauch, Thymian, Feldsalat, Knoblauch | Gurken, Broccoli, Rosenkohl, Blumenkohl |
Zwiebeln | Rüben, Feldsalat, Gurken, Kohlrabi, Salat, Pfeffer, Pastinake, Schwarzwurzel, Bohnenkraut, Zucchini | Lauch, Petersilie, Erbsen, Kartoffeln, Tomaten |
Endivie | Weißkohl, Fenchel, Lauch, Tomaten | |
Spargel | Basilikum, Dill, Kohlrabi, Salat, Petersilie, Tomaten. | Kartoffeln |
Artischocken | Zuckermais, Bohnen | |
Auberginen | Bohnen, Katzengras, Majoran, grüne Bohnen | |
Basilikum | Spargel, Sellerie, Pfeffer, Tomaten | |
Rüben | Dill, Zwiebeln | |
Blumenkohl | Bohnen, Sellerie, Kamille, Dill, Oregano | Erbsen, Kartoffel, Erdbeere, Tomaten |
Bohnen | Auberginen, Weißkohl, Sellerie, Gurken, Kartoffeln, Kürbisse, Rosmarien, Salbei, Bohnenkraut, Zuckermais | Schnittlauch, Knoblauch, Fenchel, Lauch, Schalotte, Zwiebel |
Borretsch | Rosen, Tomaten, Erdbeeren | |
Broccoli | Sellerie, Kamille, Dill, Rosmarin, Salbei, | Kapuzinerkresse, Erdbeeren, Tomaten |
Zucchini | Zwiebel, Mais, Salat | Gurke, Kartoffel |
Erbsen | Bohnen, Rüben, Weißkohl, Gurken, Dill, Fenchel, Kohlrabi, Salat, Küuuml;rbis, Salbei, Zuckermais, Möhren, Sellerie, Spinat, Minze, Radieschen, Möhren | Tomaten, Kartoffeln, Zwiebeln, Lauch, Knoblauch, Blumenkohl, Schalotten |
Himbeere | Knoblauch, Veilchen | Kartoffel |
Knoblauch | Rüben, Gurken, Salat, Melone, Erdbeeren, Himbeeren, Möhren, Erdbeeren | Schnittlauch, Lauch, Erbsen, Rhabarber, Spinat, Weizen |
Gurken | Bohnen, Weißkohl, Sellerie, Dill, Fenchel, Knoblauch, Salat, Kapuzinerkresse, Zwiebel, Erbsen, Zuckermais | Kartoffel, Kohlrabi, Radieschen, schwarzer Rettich |
Kohlrabi | Sellerie, Feldsalat, Lauch, Salat, Zwiebel, Erbsen, Kartoffeln, Radieschen, Spinat | Gurken |
Melonen | Radieschen, Zuckermais | |
Neuseeländer Spinat | Obstbäume | |
Pastinake | Zwiebeln | |
Pfeffersorten | Basilikum, Rüben, Schnittlauch, Knoblauch, Lauch, Zwiebeln, Tomaten | |
Kürbis | Salat, Erbsen, Radieschen, Sonnenblumen, Zuckermais | Salbei, Kartoffeln |
Lauch | Weißkohl, Rüben, Sellerie, Feldsalat, Endivien, Kohlrabi, Salat, Pfeffer, Schwarzwurzel, Erdbeeren, Tomaten, Möhren | Bohnen, Erbsen, rote Beete, Radieschen |
Rabarber | Weißkohl, Feldsalat, Salat, Spinat | |
Radieschen | Weißkohl, Kohlrabi, Salat, Petersilie, Erbsen, Kürbis, Spinat, erdbeeren, Zuckermais, Tomaten, Möhren, Gurken | Ysop |
Schwarzer Rettich | Gurke | |
Kohlrabi-Arten | Rosmarien, Erbsen, Minze | |
Rosen | Borretsch, Schnittlauch, Mutterkraut, Veilchen | |
Salbei | Broccoli, Rosenkohl, Weißkohl, Fenchel, Erbsen, Rosmarien | Kürbis |
Schwarzwurzel | Rüben, Kohlrabi, Lauch, Salat, Zwiebel | |
Sellerie | Bonen, Broccoli, Rüben, Blumenkohl, Gurke, Kohlrabi, Lauch, Spinat, Tomate | Pastinake, Kartoffel, Zuckermais, Weizen, Petersilie, Salat |
Salat | Rüben, Weißkohl, Gurken, Kohlrabi, Lauch Zwiebeln, Erbsen, Kürbis, Radieschen, Rhabarber, Schwarzwurzel, Erdbeeren, Zuchermais, Tomaten, Wurzeln, Erdbeeren, Möhren | Petersilie, Pastinake, Sellerie |
Weißkohl | Bohnen, Rüben, Kamille, Feldsalat, Gurken, Endivien, Lauch, Salat, Erbsen, Radieschen, Rhabarber, Spinat | Oregano |
Spinat | Weißkohl, Sellerie, Obstbäume, Kohlrabi, Kartoffel, Rhabarber, Erdbeeren, Tomaten | Rüben, Radieschen, schwarzer Rettich, rote Beete. |
Rosenkohl | Hysop, Kartoffeln, Salbei, Thymian | Kapuzinerkresse, Rosmarin, Erdbeeren, Tomanten |
Zuckermais | Sonnenblumen, Radieschen, Kürbis, Kartoffel, Pastinake, Erbsen, Melone, Salat, Artischocken, Gurke, Bohnen, Aubergine | Sellerie, rote Beete |
Tomaten | Basilikum, Sellerie, Endivien, Knoblauch, Lauch, Salat, Minze, Petersilie, Radieschen, Pfeffer, Spinat, Zuckermais, Spargel | Rosmarin, Kartoffeln, Erbsen, Pastinmak Zwiebeln, Erbsen, Pastinak, Zwiebeln, Gurken, Fenchel, Dill, Blumenkohl, Rosenkohl, Broccoli, Gurken |
Feldsalat | Weißkohl, Kohlrabi, Lauch, Zwiebeln, Rabarber, Erdbeere | |
Fenchel | Gurken, Endivie, Salbei, Erbsen, Salat | Bohnen, Tomaten |
Mangold | Weißkohl, Rüben, Radieschen | |
Chicorée | Rüben, Fenchel, Salat, Tomaten | |
Möhren | Knoblauch, Kohlarten, Schnittlauch, Zwiebeln, Erbsen, Radieschen, Salat, Tomaten, Rosmarin | Minze, rote Beete |
Sonnenblume | Kürbis, Zuckermais | Kartoffeln |