Comment composer un jardin potager prometteur?

Si le soleil daigne percer les nuages, nous pourrons peut-être enfin mettre les mains dans la terre. Nul doute que beaucoup de jardiniers attendent ce moment avec impatience. Certes, il est encore bien trop tôt pour un vrai travail au jardin potager. Mais nous pouvons quand même réaliser des plans et mettre en application certains préparatifs. Vous n'avez pas encore de jardin potager? Pas de problème. Il est encore temps d'envisager son aménagement. C'est une chouette période pour débuter, et vous avez encore du temps pour vous informer et acheter le matériel nécessaire. 

La période du travail au potager débute réellement avec le choix des justes graines et la réalisation d'un plan. Un aménagement correct de l'espace que vous avez réservé pour votre potager, la prise en compte d'un certain nombre de facteurs importants comme l'orientation, la qualité du sol, la lumière, l'ombre...

Si vous n'avez que peu de place à consacrer aux légumes, semez ou plantez des légumes que vous ne trouvez pas facilement dans le commerce. Comme les cornichons ou des légumes que vous devez manger aussi frais que possible, comme les radis et la roquette. Lancez-vous dans le travail, optez donc pour des légumes simples avec une grande chance de réussite: potirons et courgettes, radis (dont le feuillage est aussi comestible, un mets délicieux si vous le récoltez frais), pommes de terre, carottes, poireaux... Si vous avez juste une terrasse ou un balcon, vous pouvez utiliser un bac de culture ou des sacs prévus à et effet ou bien encore une table de culture surélevée. 

Vous n'avez pas besoin de tout semer immédiatement, vous pouvez aussi acheter des plantes à repiquer. 

Préparez les lits de semis: dès que le sol sera un poil plus sec et que la terre ne collera plus à vos chaussures, vous pourrez préparer le sol de vos lits de semis. Ratissez le sol très finement et faites disparaître les feuilles, les racines et les restes de plantes s'il y en a encore. Enrichissez le sol avec du compost, de l'engrais organique, du calcaire ou de la bentonite là où c'est nécessaire. La dilution de bentonite est idéale pour les sols sablonneux.  Ce sont des minéraux d'argile qui vont faire en sorte que le sol va mieux conserver l'humidité et les éléments nutritifs. Placez une bâche sur l'endroit où vous allez semer pour réchauffer un tantinet le sol. 

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Lutter contre les escargots: n'oubliez pas de prendre en compte un souci qui va débarquer au jardin si la météo reste humide : la lutte contre les escargots (et les limaces). Aux endroits où vous allez semer ou planter, n'hésitez pas à jeter préventivement des granulés ou à placer des pièges avec de la bière. De cette manière, vous éviterez un fléau en été. 

Semer: si vous n'en pouvez plus d'attendre, vous pouvez déjà semer certains légumes dans un espace réchauffé.  Avec au moins 20°C vous pouvez semer, par exemple, des laitues pommées, le poireau, le céléri, le pourpier d'été.  Pour les semis, utilisez de préférence une nouvelle terre de semis. Celle de l'année passée peut contenir des escargots, lesquels vont dévaster vos semis. Des tamis de semis et un réservoir d'eau sont très utiles et vont faire en sorte d'obtenir une bonne germination.  

Pommes de terre: cultiver des pommes de terre est aussi très drôle et vous n'avez pas besoin d'avoir un grand potager. Cela peut se faire très simplement avec l'aide de sacs de culture que vous pouvez mettre sur votre terrasse ou balcon. 

Vous pouvez acheter des pommes de terre ou laisser vos pommes de terre germer. La germination peut s'effectuer facilement dans des petites boîtes à oeufs. Mettez les pommes de terre dans la boîte et placez la dans une pièce fraîche avec beaucoup de lumière mais pas en plein soleil, avec une température de 10°C. Cela dure environ 5 semaines avant de voir apparaître les les petites tiges. Laissez germer les pommes de terre jusque fin février avant de les mettre en terre fin mars, selon les conditions météo. Pas de gel, et pas dans sol trop humide.