Trouvez la bonne « herbe » compatible
Aimez-vous préparer votre beurre aux herbes fraîches, votre thé à la menthe ou votre pesto ? Pour cultiver des herbes, il n’est pas nécessaire d’être un jardinier expérimenté. Ils sont faciles à cultiver partout...
Maak je graag je verse kruidenboter, muntthee of pesto? Om kruiden te houden moet je geen ervaren tuinman of -vrouw zijn. Ze zijn makkelijk overal te kweken en geven het hele jaar door zonder veel moeite een heerlijke smaakbeleving aan je gerechten. Vaak worden ze in de kruidentuin met alle andere kruiden samen geplant. Maar om ze optimaal te laten groeien, zijn er een aantal belangrijke factoren van belang.
De drie kruidentuinen
Voordat je begint, is het handig om te bepalen waar je je kruiden wilt plaatsen. Komen ze in de tuin of op het terras? Krijgen ze binnen een plekje op de vensterbank of op het aanrecht? Heb je weinig ruimte en werk je met potten of een (verhoogde) plantenbak? Alles kan, zolang je de juiste kruiden voor de plek kiest. Een plek met deels zon, deels schaduw biedt meestal de meeste mogelijkheden.
Je kunt starten met zaad of voorgekweekte plantjes halen. Kies je voor zaden, laat ze dan eerst binnen kiemen en wees geduldig: het kan enkele weken duren voordat de eerste sprietjes boven de grond verschijnen. Gebruik BIO kruidenpotgrond voor het verpotten en oppotten van allerlei kruiden en het verspenen van jonge planten.
De buitenbeentjes
Sommige kruiden, zoals munt, groeien het liefst alleen en kunnen andere kruiden snel overwoekeren. Geef ze daarom een apart plekje in een mooie bloempot of gebruik een worteldoek. Ook grote engelwortel, lavas en alsem doen het het beste op zichzelf. Citroenmelisse daarentegen kan bijna overal tussen worden geplant en past goed bij de meeste andere kruiden.
Interessante tips
- Goede drainage: kruiden in potten of bakken hebben een goed doorlatende bodem nodig. Laat water niet ophopen en voorzie een drainagelaag met hydrokorrels of boor drainagegaten in de pot.
- Met mate water geven: te veel water is gevaarlijker dan te weinig. Verdrinking is de grootste oorzaak dat kruiden afsterven.
- Bewater de aarde, niet de plant: besprenkel alleen de aarde en niet de bladeren. Zo verklein je de kans op schimmels en verbrande bladeren bij fel zonlicht.
- Juiste potgrond en meststof: niet elke kruidensoort heeft dezelfde voedingsbehoefte. Kies een geschikte bodem en meststof voor optimale groei.
- Eén- en tweejarigen apart planten: verplanten kan de wortels beschadigen. Geef elke plant voldoende ruimte of plant ze apart.
- Stem planten af op hun plek: als je een plekje op het terras vrij hebt, kies dan kruiden die blij zijn met dezelfde standplaats en groeiomstandigheden, zodat alle soorten optimaal kunnen gedijen.