Définition

Le radis est une plante annuelle aux feuilles vertes et duveteuses. La variété « Celesta » possède une racine rouge ronde et robuste, au goût épicé et une longue période de récolte, elle est très résistante aux fissures.

Semis : févr. – septembre
Récolte : mars – octobre

Le radis est consommé cru en salade, en collation et parfois aromatisé avec du beurre, du sel et de la ciboulette.

Radis

Raphanus sativus 'Celesta'

Caractéristiques de la plante

Fonctionnalités spéciales
légumes