Géant atlantique citrouille - Cucurbita maxima

La citrouille géante de l’Atlantique, également appelée la « citrouille géante », est l’une des variétés de citrouille les plus célèbres au monde. Les fruits ont une chair jaune orangée et peuvent facilement peser plus de 100 kg aux Pays-Bas. Après la récolte, ils peuvent être conservés dans un endroit frais pendant plusieurs mois et conviennent à des plats délicieux.

Semez les graines en avril-mai dans des pots sous verre, ou à partir de la mi-mai directement dans le jardin. Plantez-les à une distance de 200 x 100 cm. Ces citrouilles ont besoin de beaucoup de nutriments et leurs longues pouvoirs, jusqu’à 10 mètres de long, avec de grandes feuilles, grimpent sur tout. Ils sont souvent cultivés sur des tas de compost. Récolte : septembre-octobre.