Mâche Melissa - graines Wim Lybaert

Quand les autres légumes à feuilles font défaut, la mâche brille encore dans le potager. C’est l’une des rares variétés de laitue à résister au gel. De cette façon, vous disposez de feuilles fraîches cultivées sur place tout au long de l’automne et de l’hiver. Ce n'est que lorsque les premiers légumes du printemps réapparaîtront dans le jardin que la mâche commencera à prendre fin.

Pour semer la mâche, faites une tranchée de 1 cm de profondeur et déposez une graine tous les 4 cm. Gardez 15 cm entre les rangs. Couvrez les graines d'une fine couche de terre et appuyez légèrement. Arrosez immédiatement. Ne coupez pas trop profondément lorsque vous récoltez la mâche afin que les feuilles puissent repousser et que vous puissiez profiter d'une seconde récolte.

Wim Lybaert, un réalisateur de télévision flamand passionné de potager, a lancé sa propre gamme de graines en 2022. Vous pouvez choisir parmi plus de 70 variétés, parmi lesquelles non seulement des légumes, mais aussi de délicieuses herbes et même des fleurs (comestibles) !