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Aussaatkalender für den Gemüsegarten
Gemüse säen im eigenen Gemüsegarten
Aussaatkalender für den Gemüsegarten:
Für Gemüsegarten Anfänger ist es oft ein Ratespiel was in welchem Monat gesät oder gepflanzt werden muss. Wie groß die Abstände sein müssen und wann ungefähr geerntet werden kann. Mit den Jahren bekommt man dann immer mehr Erfahrung und Vertrauen um selbst die Entscheidungen zu treffen wann der ideale Zeitpunkt ist um im Gemüsegarten zu säen oder pflanzen.
Hier finden Sie bereits einen Aussaatkalender. Dieser umfasst fast alle gängigen Gemüsesorten. Dieser Kalender ist natürlich nur eine Richtlinie und muss nicht strikt befolgt werden da das Wetter ja auch jedes Jahr anders sein wird.
Aussaatkalender für den Gemüsegarten
| Gemüse | Säen | Pflanzen | Ernte | Sä- oder Pflanzabstand |
| Kartoffeln früh | März - April | Juni - Juli | 50 x 50 | |
| Kartoffeln spät | April | September - Oktober | 50 x 50 | |
| Erdbeeren früh | Anfang April | Juni | 80 x 25 | |
| Erdbeeren | Anfang August | Juni | 80 x 25 | |
| Endivie Frühling | März | Anfang April | Juni | 25 x 25 |
| Endivie Sommer | April - Mai | Mai - Juni | Juli - August | 30 x 30 |
| Endivie Herbst | Juni - Juli | Juli - September | September - Oktober | 30 x 30 |
| Gurken | Mai | Ende Mai - Juni | Juli - September | 200 x 50 |
| Staudensellerie | April | Juni | September | 30 x 30 |
| Blumenkohl früh | Ende September | März | Juni | 60 x 60 |
| Blumenkohl | Februar - März | April | Juni - Juli | 60 x 60 |
| Blumenkohl spät | Mai - Juni | Juni - Juli | August - September | 60 x 60 |
| Grünkohl | Juni - Juli | Juli | Oktober - dec | 60 x 50 |
| Bohnen | Mai - Juli | Mitte Mai - Juli | Juli - August | 50 x 50 |
| Brokkoli | März - Juni | März - Juli | Juni - November | 40 x 45 |
| Chinakohl | März - Juli | März - August | Mai - November | 50 x 40 |
| Kohlrüben | März - August | März - August | Mai - November | 40 x 30 |
| Zucchini | April - Mai | Mai - Juni | Juni - Oktober | 100 x 100 |
| Sellerie | März - April | Mai - Juni | September - Oktober | 50 x 40 |
| Kohlrabi | Februar -Juni | März - August | Mai - Oktober | 30 x 30 |
| Petersilie | März - Juni | Mai | Mai - Oktober | 20 x 5 |
| Kürbis | April - Mai | Mai - Juni | August - September | 250 x 80 |
| Porree | Januar - April | Mai - Juni | Juni - März | 40 x 15 |
| Zuckerrübe | Februar - April | April - Mai | 10 cm zwischen den Reihen | |
| Rhabarbar | November - Januar | April - Juni | 100 x 80 | |
| Radieschen | Februar - August | April - September | 10 cm zwischen den Reihen | |
| Rettich | Februar - Juli | März - April | Juni - November | 25 x 25 |
| Rotkohl | März - Mai | April - Juli | Juni -November | 60 x 50 |
| Wirsing | April - Juni | Juni - Juli | September - November | 50 x 50 |
| Schwarzwurzel | April | Juli - Oktober | 25 x 25 | |
| Schalotten | März - April | Juli | 20 x 10 | |
| Kopfsalat | Februar - August | März - September | Mai - Oktober | 25 x 25 |
| Spinat | Februar - September | April - November | ||
| Rosenkohl | Februar -April | April - Juni | September - März | 70x 60 |
| Zwiebel | März - April | März - April | Juli - August | 20 x 10 |
| Chicoree | Mai | Oktober - November | 30 x 15 | |
| Weißkohl | Februar - März | März - April | September - November | 70 x 70 |
| Möhren | Februar - August | Juni - November | 30 x 5 |
