Bois à fumer de chêne pour BBQ et fumoir

Les flocons de bois à fumer de la gamme Barbecook donnent à la viande et au poisson un goût délicieux. Ce sont des copeaux de bois qui sont utilisés pour fumer les aliments à chaud dans les barbecues au charbon, à gaz ou électriques ainsi que dans les fumoirs.

Les copeaux à fumer en bois de chêne sont les plus polyvalents, excellents à utiliser avec la plupart des sortes de viande. Le chêne donne une légère fumée sans arrière-goût et colore les produits fumés d'une belle couleur. Un produit parfait pour fumer des côtelettes, de la viande rouge, du poisson et du gibier.

Faites tremper les flocons à fumer 10 minutes dans de l'eau et laissez égoutter avant utilisation.