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Le jardin potager

Le jardin potager: Tous les articles

Comment contrer les mouches du poireau, de la carotte et du chou?
Comment contrer les mouches du poireau, de la carotte et du chou?
Peu importe la quantité d'amour donnée à votre jardin, tôt ou tard vous aurez à craindre la présence d'insectes nuisibles. Mais avec le bon traitement, les dégâts resteront limités.

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Qu'est-ce que le pincement des tomates?
Qu'est-ce que le pincement des tomates?
Le pincement des tomates aura une influence positive sur la poursuite du processus de maturation des fruits. Voici les avantages du processus et son mode d'emploi.

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Les haricots du potager : du semis à la récolte
Les haricots du potager : du semis à la récolte
En juillet, vous pouvez pleinement profiter des récoltes au potager. Et même si le pic est passé, il reste encore des légumes à semer. Que pensez-vous des haricots?

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Bien préparer le potager en février
Bien préparer le potager en février
Même si les jours rallongent visiblement en février, il peut encore faire très froid. Il est donc préférable d'attendre encore deux semaines avant de semer que de prendre un faux départ au potager.

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Préparation du potager pour un bon départ
Préparation du potager pour un bon départ
Janvier arrive doucement à sa fin, une période bien sombre avec un temps plus que capricieux. Février s'approche. Il est temps de préparer le potager...

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Les plantes comestibles en janvier et février
Les plantes comestibles en janvier et février
En début d'année, vous ne pensez pas forcément à la cueillette sauvage, mais sachez qu'en cette période de l'année vous pouvez aussi trouver de nombreux délices dans la nature.

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Tous les avantages de la serre froide
Tous les avantages de la serre froide
Jardiner dans une serre froide présente de nombreux avantages! Et pas seulement au printemps. En cette période hivernale aussi, la serre froide peut prouver son utilité...

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Quels légumes peut-on cultiver en hiver?
Quels légumes peut-on cultiver en hiver?
Votre potager est presque entièrement récolté? Ne vous faites pas de soucis : même en hiver, vous ne manquerez pas de légumes cultivés au jardin, croustillants et remplis de vitamines!

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Gare au mildiou sur nos tomates
Gare au mildiou sur nos tomates
Malgré cet été bien chaud, le développement de nombreux champignons a lieu au potager et dans le jardin d'ornement. Dont le Phytophtora infestans sur nos tomates. Que faire?

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Comment pasteuriser ses fruits et légumes
Comment pasteuriser ses fruits et légumes
Le mois d'août constitue le mois des récoltes. Mais que faire si vous avez trop de fruits et légumes ? Nous vous donnons quelques idées pour ne rien gaspiller. Avec la pasteurisation notamment.

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Juin : premières récoltes au potager
Juin : premières récoltes au potager
Quelles sont les variétés de légumes qu'il reste possible de semer et que pouvez-vous déjà récolter dans votre jardin? Voici les variétés les plus connues.

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Semer soi-même de délicieuses tomates!
Semer soi-même de délicieuses tomates!
Il n'y a rien de meilleur que des petites tomates issues de son propre potager pour composer une petite salade d'été bien fraîche. Mars constitue le mois par excellence pour débuter les semis. Mais pas en extérieur.

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Jardiner sans bêcher!
Jardiner sans bêcher!
Dans notre jardin, au potager notamment, nous retrouvons à nouveau une vieille habitude, l'usage de la grelinette. Avec cet outil, vous aérez la terre et vous la rendez plus légère mais sans dommages.

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Aménager un potager sur la terrasse ou le balcon
Aménager un potager sur la terrasse ou le balcon
Pour débuter un potager, vous n'avez pas besoin de disposer d'une grande superficie. Vous pouvez même cultiver des légumes, des fruits et des aromates dans des pots.

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Plants : bien d'autres choix que les oignons et pommes de terre
Plants : bien d'autres choix que les oignons et pommes de terre
A l'évocation des plants, vous pensez de suite aux pommes de terre, aux oignons ou aux échalotes. Découvrez ici les autres alternatives possibles.

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Commandez vos plants pour la nouvelle saison au potager
Commandez vos plants pour la nouvelle saison au potager
Dans quelques mois, nous pourrons à nouveau nous défouler au jardin. Janvier et février constituent une bonne préparation, pour prévoir semis et plantations. Et pour déjà commander semences et plants. Pour qu'il ne manque rien pour débuter la nouvelle saison.

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Nous fêtons ce jour la journée internationale du végétalisme
Nous fêtons ce jour la journée internationale du végétalisme
Vous ne connaissez peut-être pas cet événement, mais le 1 octobre est synonyme de la Journée mondiale du végétalisme. Le but n'est pas de nous transformer en purs végétaliens mais de pousser à prendre conscience de ce que nous mangeons. Pour le bien de notre santé mais aussi de celle de notre planète.

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Quelle végétation comestible trouver en septembre et octobre?
Quelle végétation comestible trouver en septembre et octobre?
Découvrez dans cette chronique ce que la nature en automne peut vous offrir. Et ce à quoi il faut faire attention pour une cueillette en toute sécurité. Et notamment en ce qui concerne les champignons.

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Que faire au potager en janvier?
Que faire au potager en janvier?
Nous débutons la nouvelle saison au potager en janvier. Le début de l'année est une période calme au jardin. Outre la récolte des légumes d'hiver, c'est le moment de contrôler nos stocks de semences.

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Un délicieux muffin au potiron et beurre de cacahuète
Un délicieux muffin au potiron et beurre de cacahuète
Un délicieux muffin à emporter avec du beurre de cacahuète et des pépites de chocolat. Ce muffin très sain est entièrement végan et garanti sans huile! Un délicieux en-cas ou à savourer au petit-déjeuner.

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De la verdure comestible en novembre et décembre
De la verdure comestible en novembre et décembre
Vous ne vous attendiez peut-être pas à cela, mais il est encore possible de trouver des plantes comestibles en hiver. Savez-vous que faire de ce que la nature vous offre en novembre et en décembre? Nos conseils.

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Manger de saison avec ce potage de persil tubéreux
Manger de saison avec ce potage de persil tubéreux
Encore un légume oublié, ce persil tubéreux ou persil à grosse racine. Il a une odeur subtile et la saveur du persil. Délicieux pour en faire un potage ou une purée. Suivez notre recette. Bon appétit.

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Comment bien conserver fruits et légumes frais?
Comment bien conserver fruits et légumes frais?
Comment conserver au mieux vos fruits et légumes récoltés au jardin. Avec ces quelques astuces, vous pourrez profiter plus longtemps de la récolte effectuée au jardin.

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Comment bien conserver vos fruits et légumes?
Comment bien conserver vos fruits et légumes?
La manière dont vous conservez vos fruits et légumes peut être déterminant pour la durée de conservation. Comment bien réaliser la conservation des fruits et légumes? Découvrez tous nos conseils.

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Pourquoi la chlorophylle est si importante pour votre santé
Pourquoi la chlorophylle est si importante pour votre santé
Les légumes verts et plus particulièrement les légumes à feuillage vert sont très bons pour votre santé, du fait de la présence de la chlorophylle. Quel est son rôle sur votre santé? Explications.

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Les cornichons ne sont pas des concombres
Les cornichons ne sont pas des concombres
Il existe souvent une confusion entre les concombres et les cornichons. La saveur et l'aspect sont semblables, mais les cornichons sont rarement consommés crus en cuisine. Explications.

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Semer, repiquer et endurcir les tomates
Semer, repiquer et endurcir les tomates
Dès la mi-mars, il est recommandé de semer les tomates. Dans notre chronique découvrez comment le faire dans les meilleures conditions, avant le repiquage et l'endurcissement des plants.

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Semer des piments et des poivrons en mars
Semer des piments et des poivrons en mars
Semez donc des poivrons et des piments en pots ou dans la serre. Voici sélectionnées pour vous quelques variétés très sympas.

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Le jardin potager en février
Le jardin potager en février
Février est le dernier mois de l'hiver météorologique et forme ainsi un mois de transition entre l'hiver et le printemps. La période idéale donc pour préparer le jardin potager.

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Sortes et formes de piments épicés
Sortes et formes de piments épicés
Un repas épicé, l'un de ceux qui vous tire les larmes... cela vous devez l'aimer. Pour quelques personnes, le poivre noir est déjà un supplice tandis que d'autres font du piment épicé une véritable compétition.

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