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Plus de légumes
Une asperge est un légume très fin qui se révèle plutôt coûteux dans les magasins mais que vous pouvez aussi cultiver dans votre potager.
Quand nous préparons les légumes, nous évacuons très souvent sur le tas de compost des parties qui sont pourtant comestibles. Par pure habitude, nous jetons très souvent les fleurs ou le feuillage. Grande erreur.
En hiver, avec le froid et l'obscurité, nous avons besoin de chaleur et de calme. Nous avons plus envie de plats chauds, d'épices et sans doute aussi de plats bien consistants pour nous donner de l'énergie.
