Brocoli Romanesco Early - graines Wim Lybaert

Le romanesco est souvent considéré comme l’un des légumes les plus décoratifs que vous puissiez cultiver dans votre potager. Si vous regardez le chou de près, vous verrez que les « tourelles » du chou sont en réalité de petits romanescos. Son parfum rafraîchissant et son goût doux de noisette font de ce chou d'été le plus raffiné du genre.

Semez les brocolis Romanesco Early à une distance de 3 cm les uns des autres. Une fois que les plants ont développé quatre feuilles, déplacez-les dans des pots d'un diamètre de 9 cm. Lorsque les plants mesurent entre 10 et 15 cm de hauteur, ils peuvent être plantés en pleine terre, avec un espace de 60 cm entre chaque plant. Les Romanescos sont des plantes voraces qui prospèrent dans un sol riche en nutriments, alors fournissez beaucoup de compost et d'engrais.

Wim Lybaert, un réalisateur de télévision flamand passionné de potager, a lancé sa propre gamme de graines en 2022. Vous pouvez choisir parmi plus de 70 variétés, parmi lesquelles non seulement des légumes, mais aussi de délicieuses herbes et même des fleurs (comestibles) !