Semer des piments et des poivrons en mars

Poivrons

Vous pouvez parfaitement cultiver des poivrons qui apprécient de la chaleur sous serre ou sur une terrasse ensoleillée. Semez-les maintenant ou achetez plus tard au printemps de jeunes plants pour qu'ils puissent avoir une longue saison de croissance pour bien mûrir. 

1. 'Gypsy', une race précoce qui passe d'un jaune vert à l'orange ou rouge et qui mûrit deux semaines avant la plupart des autres races. Les fruits ont une peau fine, atteignent 10 cm et sont une solution idéale pour un emploi en salade. 
2. 'Marconi' produit des fruits de 15 cm de long, attractifs et avec une peau épaisse. Délicieux à consommer crus ou cuits. Ces poivrons peuvent être récoltés verts. S'ils sont rouges, ils seront plus sucrés. 
3. 'Californian Wonder' produit des fruits de 12 cm de long, en forme de cloche, qui sont vert, rouge sombre. Ils sont prévus pour être remplis, produisent une bonne récolte et sont idéaux pour la culture en pots. 
4. 'Gourmet', une race précoce qui produit beaucoup de fruits d'un orange vif, et qui sont délicieux aussi bien crus que cuits. Du fait de leur croissance compacte, ils sont parfaits pour une culture en pots. 
5. 'Tasty Grill' produit des fruits rouges ou jaunes qui peuvent atteindre jusqu'à 25 cm de long. Comme le nom l'indique, ils sont excellents pour des grillades. Une solide plante qui donne rapidement des fruits. 
6. 'Ingrid' une race particulière dont les fruits sont d'un brun foncé et qui ne ressemblent pas aux autres poivrons. Les fruits ont une fine peau, une saveur douce. Ils mûrissent mieux dans un environnement chaud. 

Poivre de Lombardie

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Piments

Les piments compacts et colorés se montrent excellents à cultiver dans une serre ou sur le bord de fenêtre. Avec les piments d'une seule plante, vous aurez assez de réserve pour toute l'année. 

• 'Aji Amarillo', originaire d'Amérique du Sud, et là-bas particulièrement apprécié. Les fruits, longs, fins et au caractère moyennement fort, sont plutôt destinés aux sauces et aux salsas. 
• 'Padron' produit des fruits de 5 cm de long qui peuvent être mangés jeunes et verts. Ils sont relativement doux. Plus ils sont rouges, plus ils sont forts. 
• 'Prairie Fire' produit une masse de petits piments à croissance rapide, très piquants. Les petits fruits n'ont que 3 cm de long et se teintent en crème ou jaune avant de finir en rouge éclatant. 
• 'Cherry Bomb' produit beaucoup de fruits ronds et épais, qui se colorent du vert au rouge. Ce petit piment est moyennement piquant et bon pour un usage en salsas et en sauces.
• 'Alma Piment' possède des fruits d'environ 5 cm de long, qui se colorent de crème au rouge. Ils ont une saveur chaude et sucrée et ils sont destinés à être utilisés comme poivrons ou pour être mangés crus.  
• 'Apache' une plante compacte d'environ 45 cm de haut et donc prévue pour une culture en pot. Les fruits sont relativement piquants et ont 4 cm de long. 

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